Elit Alya
Kara fırın, borulu fırın; matador fırınlarda yüksek su kaldırması, elde edilecek standart üstrü son ürün miktarı, hamur dayanımı, mükemmel kabuk rengi için tasarlanmış Özel Amaçlı Buğday unudur.
Kara fırın, borulu fırın; matador fırınlarda yüksek su kaldırması, elde edilecek standart üstrü son ürün miktarı, hamur dayanımı, mükemmel kabuk rengi için tasarlanmış Özel Amaçlı Buğday unudur.
KULLANIM ALANLARI
Ekmeklik
Francalık & Somunluk
YAPISAL ÖZELLİKLERİ
Mükemmel açılabilirlik ve elastikiyet.
Daha fazla ürün elde edebilme.
Kolay yoğrulma ve şekil alma.
İyi bıçak açma.
Her zaman standart kalitede un.
| İçindekiler | %Protein (K.M.de Min.) |
%Kül (K.M.de Max.) |
Rutubet (K.M.de Max.) |
| %100 Buğday Unu | 10,5 | 0,65 | 14,5 |
