Elit Şahika
Tünel fırın, döner fırın,matador fırınlarda lezzeti, standart,kaliteli ekmekler için Türk Gıda Kodeksi’ne göre üretilmiş ekmeklik undur.
Tünel fırın, döner fırın,matador fırınlarda lezzeti, standart,kaliteli ekmekler için Türk Gıda Kodeksi’ne göre üretilmiş ekmeklik undur.
KULLANIM ALANLARI
Ekmeklik
Francalık & Somunluk
YAPISAL ÖZELLİKLERİ
Mükemmel açılabilirlik ve elastikiyet.
Daha fazla ürün elde edebilme.
Kolay yoğrulma ve şekil alma.
İyi bıçak açma.
Her zaman standart kalitede un.
| İçindekiler | %Protein (K.M.de Min.) |
%Kül (K.M.de Max.) |
%Rutubet (K.M.de Max.) |
| %100 Buğday Unu | 10,5 | 0,70-0,80 | 14,5 |
