Elitşah
Makine yufka hatlarında üretilecek yufkaların rahat açılım, pakette dayanım, yüksek pişme kalitesi sağlamak için tasarlanmış Özel Amaçlı Buğday unudur.
Makine yufka hatlarında üretilecek yufkaların rahat açılım, pakette dayanım, yüksek pişme kalitesi sağlamak için tasarlanmış Özel Amaçlı Buğday unudur.
KULLANIM ALANLARI
Ekmeklik
Francalık & Somunluk
YAPISAL ÖZELLİKLERİ
Mükemmel açılabilirlik ve elastikiyet.
Daha fazla ürün elde edebilme.
Kolay yoğrulma ve şekil alma.
İyi bıçak açma.
Her zaman standart kalitede un.
| İçindekiler | %Protein (K.M.de Min.) |
%Kül (K.M.de Max.) |
%Rutubet (K.M.de Max.) |
| %100 Buğday Unu | 11,5 | 0,60 | 14,5 |
